Limpiarel bacalao de piel y espinas, trocear en cuadritos. Enharinar y freír. Paso 3. Freír los pimientos y las patatas y guardar. Paso 4. Sofreir la cebolla y cuando esté pochada se le añade el tomate rallado. Paso 5. Añadir el arroz, darle unas vueltas en el aceite. Añadir el caldo que hemos hecho con las pastillas de caldo.
Cuandoel pimiento esté bien sofrito, añadir los ajos, la sal y el tomate pelado y troceado. Echar el arroz y darle unas vueltas. Por último, verter el doble de agua que de arroz, azafrán y un poco más de
57K views, 134 likes, 14 loves, 0 comments, 38 shares, Facebook Watch Videos from Canal Cocina: Hoy en la HUERTA MURCIANA vemos cómo elaborar un 5.7K views, 134 likes, 14 loves, 0 comments, 38 shares, Hoy en la HUERTA MURCIANA vemos cómo elaborar un clásico: Arroz con verduras y pelotas de bacalao. Y
PREPARACIÓN - Se cortan las verduras del tamaño de un bocado y se fríen en aceite de oliva virgen extra por separado, para mantener las texturas. - Se incorpora el tomate frito y se mezcla con las verduras cocinadas y, a fuego lento, se deja hasta que reduzca el tomate. - El bacalao se marca a la plancha, 30 segundos por cada
ingredientes brocoli coliflor espinacas calabaza zanahoria alubias secas 2 cucharadas de pure de tomate 1 diente de ajo migas de bacalao salado sal aceite de oliva azafran o colorante un puñado de arroz por persona poner las alubias en remojo el dia de antesdespues darles un primera agua y reservar en una olla ..poner un
Parallevar a cabo esta investigación se elaboró un menú para cinco días a partir de 22 platos típicos de Murcia (ensalada murciana, dorada a la sal, pisto, zarangollo, olla gitana, arroz y
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arroz con verduras y bacalao murciano
