Ensaladade bogavante - XL Semanal. Se cuece el bogavante en agua salada (40 g por litro de agua) 12 minutos. Se refresca en agua con hielos, se pela y se trocea. Se sofríe la cebolleta en una cazuela con la mantequilla unos 5 minutos. De la vinagreta, se mezclan en un bol el vinagre y la sal; se añaden la miel, el jengibre, la nuez moscada y
Ensaladade bogavante PACHI LARROSA Publicado · 10 de agosto de 2011, 00:00 h. Uno siempre se ha y preparamos un buqué de hojas verdes aliñado con la vinagreta que preparamos al principio.Sehierven los bogavantes en 3 litros de agua con 180 gramos de sal gorda. Cuando el agua rompa a hervir, añade los bogavantes y que se cuezan durante . 330 56 275 298 396 203 285 18 101